贵州茅台属于哪个酒厂生产?

贵州茅台由中国贵州茅台酒厂有限责任公司生产，这家公司位于贵州省仁怀市茅台镇。茅台酒的历史可以追溯到汉代，现代酒厂成立于1951年。茅台镇的独特气候和水源是酿造的关键因素。酒厂采用传统工艺，每年只生产有限数量的茅台酒，因此价格较高。茅台酒属于酱香型白酒，是中国最著名的白酒之一。

酿造工艺特点

茅台酒的酿造周期长达五年，包括九次蒸煮、八次发酵和七次取酒。原料是本地红缨子高粱和小麦，不添加任何外来物质。酒窖使用百年老窖，微生物环境独特。新酒需要存放三年以上才能勾调，勾调大师凭经验调配不同年份的基酒。茅台酒的空酒瓶也有收藏价值，市场上常有假酒流通。