煮熟的饺子能放冷冻室里保存吗?

煮熟的饺子可以放冷冻室保存，但需要正确处理。先把饺子完全放凉，避免水汽结冰。用保鲜袋或密封盒装好，挤出多余空气，直接放入冷冻室。冷冻温度最好在零下18度以下，这样能保存1到2个月。吃之前无需解冻，直接下锅煮透即可。冷冻过的饺子口感会稍微变硬，但风味基本不受影响。

冷冻注意事项

冷冻饺子时不要堆叠太厚，否则容易粘连成块。每次取用后立即密封放回，避免反复解冻影响品质。如果饺子表面有冰霜，说明保存不当，口感会变差。自制饺子冷冻前最好单层铺开速冻，再装袋保存。市售冷冻饺子开封后要尽快吃完，不要长时间存放。