什么时候种胡萝卜合适呢?

胡萝卜适合在春秋两季种植。春季播种在3月到5月，气温稳定在10度以上时发芽最快。秋季播种在8月到9月，避开酷暑和严寒。北方地区春季早些，南方地区秋季晚些。播种后保持土壤湿润，7天左右出苗。胡萝卜生长周期需要2到3个月，收获时根茎饱满。

种植注意事项

胡萝卜喜欢疏松透气的沙质土壤，播种前深翻土地并施足底肥。种子撒播后覆盖薄土，避免阳光直射。生长期要间苗，保留株距10厘米左右。浇水不宜过多，积水会导致根茎腐烂。胡萝卜怕高温，夏季高温时需遮阴。收获前10天停止浇水，这样根茎更甜脆。