时间:01-19人气:10作者:绝版女子
茶叶确实有有效期,但不同茶叶的保存时间差异很大。绿茶、红茶、乌龙茶等都有最佳饮用期,过期后香气和口感会变差。白茶和普洱茶属于例外,存放得当的话可以越陈越香。茶叶受潮、光照或异味影响容易变质,密封干燥是关键。家庭保存时可以用铁罐、陶瓷罐或锡纸袋,避免放在厨房或冰箱。
老茶之王
白茶和普洱茶是保存时间最长的茶叶种类。白茶如白毫银针、白牡丹,存放十年后会产生药香和蜜韵,价值更高。普洱茶分生熟两种,生茶转化后口感更顺滑,熟茶则更醇厚。武夷岩茶中的老枞水仙也能存放数十年,但需要避光防潮。这些老茶在茶界被称为“能喝的古董”,价格随年份增长。
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