时间:01-18人气:29作者:笙歌十里
红酒一般分为日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒和法定产区葡萄酒四个级别。日常餐酒属于基础款,价格便宜;地区餐酒标注产地,品质稍好;优良地区餐酒有严格的生产规定;法定产区葡萄酒是最高级别,产地、葡萄品种和酿造工艺都有严格限制。法国波尔多、勃艮第等产区的红酒常按此分级。
红酒等级的区分标准
红酒等级取决于产地、葡萄品种和酿造工艺。法定产区葡萄酒必须使用指定葡萄品种,产量有限;优良地区餐酒要求葡萄来自特定区域;地区餐酒标注产区名称;日常餐酒没有地域限制。年份、陈酿时间和橡木桶使用也会影响等级,陈年时间越长等级越高。消费者可通过标签上的等级标识选择合适红酒。
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