福建泉州特产是什么零食?

泉州特产零食丰富多样，最有名的是石花糕和面线糊。石花糕由石花菜熬制，口感清凉爽滑，夏天吃特别解暑。面线糊则是用细面线熬成糊状，加入海鲜或卤料，咸香可口。此外，土笋冻也是特色小吃，用海里的沙虫制成，Q弹爽滑，配上蒜醋汁更开胃。这些零食都带着泉州的海鲜风味和闽南特色。

泉州零食的独特之处

泉州零食制作讲究传统工艺，比如土笋冻需要新鲜沙虫，石花糕要反复熬煮。这些小吃价格亲民，一份石花糕只要几块钱，却能让游客尝到地道的闽南味道。当地人常把这些零食当作早餐或夜宵，搭配茶水食用。游客来泉州旅游，总会带几包石花糕回家，让亲友也尝尝这份清凉。