烤箱上下两条波浪线是什么意思?

烤箱上下两条波浪线代表上下同时加热的功能。上方的波浪线表示上管发热，用于烧烤或表面着色；下方的波浪线表示下管发热，用于烘烤或底部加热。两条波浪线同时亮起时，烤箱会均匀加热食物，适合烤蛋糕、饼干等需要上下火配合的菜品。如果只开单管，可以烤鸡翅、披萨等需要局部加热的食物。

使用场景

日常烘焙中，上下双管加热最常用。烤面包时双管同时开启，能让表面金黄酥脆，内部松软。烤红薯时只用下管，避免表面烤焦。烧烤鸡翅时开上管，能快速上色并产生焦香。不同食物需灵活调整加热模式，掌握这些功能能让烤箱发挥更大作用。