榨汁机榨的汁可以存放一天吗?

榨汁机榨的汁最好当天喝完。新鲜榨出的汁营养最丰富，存放时间越长，维生素流失越多。果汁暴露在空气中会氧化变色，味道也会变差。如果必须存放，要密封好放进冰箱，但最好别超过24小时。隔夜果汁虽然还能喝，但营养已经大打折扣。

存放注意事项

榨好的汁要装满容器，减少空气接触。玻璃瓶比塑料瓶更适合存放，避免异味渗入。冷藏前可以滴几滴柠檬汁延缓氧化。喝之前摇匀，防止沉淀分层。开封后的果汁即使冷藏，也别超过12小时。自制果汁没有防腐剂，变质速度比市售果汁快很多。