蜂蜜是蜜蜂的什么产物?

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜后，经过反复酿造而成的天然甜味产物。工蜂将花蜜存入蜜囊，带回蜂巢交给内勤蜂。内勤蜂不断吞吐花蜜，混入唾液酶，降低水分含量，最终封存入蜂房。蜜蜂酿造一公斤蜂蜜，需要采集数万朵花的花蜜，飞行距离相当于绕地球半圈。蜂蜜颜色从浅黄到深褐，味道因花源不同而变化。

蜂蜜的形成过程

蜂蜜形成需要蜜蜂分工协作。外勤蜂负责外出采蜜，用口器吸取花蜜，存入第二个胃中。回巢后，花蜜传递给内勤蜂。内勤蜂用上颚反复咀嚼花蜜，加入转化酶，促进蔗糖分解为葡萄糖和果糖。随后，蜜蜂将花蜜放入蜂巢，用翅膀扇风蒸发水分，使蜂蜜浓度升高到80度以上。成熟的蜂蜜会被蜂蜡封存，可以长期保存不腐坏。