草莓香精可以和蛋奶香精混合吗?

草莓香精和蛋奶香精可以混合使用，能调配出香甜的奶香味饮品或甜点。比如制作草莓奶昔、蛋糕夹心或冰淇淋时，两种香精搭配能提升风味层次。混合比例建议草莓香精少些，蛋奶香精多些，避免味道过冲。实际应用中，先少量试调，再根据喜好调整用量，效果会更理想。

注意事项

混合香精时需注意浓度控制，过量使用会掩盖食材本身味道。草莓香精偏酸，蛋奶香精偏甜，平衡后口感更佳。避免直接加热混合香精，高温可能破坏风味成分。建议在常温下搅拌均匀，再用于烘焙或冷饮中。保存时密封存放，防止香气挥发。