豆浆机一斤黄豆出几杯豆浆合适?

一斤黄豆一般能做出10到12杯豆浆。每杯豆浆约250毫升，具体杯数取决于豆子和水的比例。豆子泡发后体积会变大，吸水多出浆量少。喜欢浓稠口味可以少加水，清淡口味则多加水。豆浆机自带的刻度线能帮助控制水量，新手建议按说明书操作。

豆浆制作小技巧

泡豆时间很重要，夏天泡4小时，冬天泡8小时。豆子泡发后捞出洗净，再加水打浆。打浆时水加到豆浆机标线最合适，水多豆浆淡，水少容易糊。打好后过滤豆渣，豆浆更顺滑。煮豆浆要彻底煮沸，否则会有生豆味。喝不完的豆浆冷藏保存，24小时内喝完最佳。