动物奶油多久变质?

动物奶油开封后，常温下2小时就会变质。冷藏保存时，能放3到5天。夏天高温时，变质速度更快。未开封的奶油可以放1个月以上。变质的奶油会发酸、结块，有异味。使用时要注意看生产日期和保质期。过期或变质的奶油不能食用，否则会肚子痛。

如何判断变质

动物奶油变质时，颜色会发黄，质地变稀。闻起来有酸味或哈喇味，表面可能长出霉点。搅拌后不会像新鲜奶油那样蓬松。如果奶油出现分层，上层是水状，说明已经坏了。购买小包装可以减少浪费，开封后尽快用完。