海南岛的特产茶叶是什么茶?

海南岛特产茶叶是五指山茶，属于绿茶类。这种茶生长在五指山地区，气候温暖湿润，土壤肥沃，茶叶品质优良。五指山茶外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，带有独特的兰花香气。当地茶农手工采摘嫩芽，经过杀青、揉捻、烘干等工序制成，保留了茶叶的天然风味。

五指山茶的特点

五指山茶富含茶多酚和氨基酸，口感鲜爽回甘。每年春季采摘的明前茶最为珍贵，一斤干茶需要数万个嫩芽。茶树多生长在海拔800米以上的山坡，远离污染，品质纯净。当地人喜欢用玻璃杯冲泡，欣赏茶叶在水中舒展的姿态。五指山茶不仅是日常饮品，也是海南岛重要的旅游纪念品。