时间:01-20人气:13作者:醉舞烟
芭乐的口感独特,果肉脆嫩多汁,咬下去能听到清脆的声音。种子小而硬,可以一起吃,增加咀嚼乐趣。成熟的芭略带甜味,酸度适中;未熟的芭略涩,但更脆。果皮光滑,有的品种表皮略糙,不影响食用。芭常被切成小块,撒上酸梅粉或辣椒盐,风味更佳。
芭乐的食用方式
芭乐可以直接生吃,也可以榨汁做成果汁或奶昔。果肉可加入沙拉或酸奶中,增添清爽口感。芭的叶子也能泡茶,有淡淡清香。在热带地区,芭常被制成冰淇淋或果酱,保存时间长。街头小贩会卖整个芭,切块插上竹签方便食用。
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