夏季吃兔肉好吗?

夏季吃兔肉是不错的选择，兔肉脂肪含量低，蛋白质丰富，适合怕油腻的人。兔肉性凉，有清热解暑的作用，特别适合天气炎热的季节。中医认为兔肉能滋阴润燥，夏季吃不容易上火。兔肉的做法多样，红烧、炖汤、烧烤都很美味，但建议选择清淡烹饪方式，避免过于辛辣刺激。

夏季吃兔肉的注意事项

兔肉虽好，但夏季食用要新鲜，最好现买现做，存放时间过长容易变质。兔肉性凉，脾胃虚寒的人不宜多吃，容易引起腹泻。搭配生姜、胡椒等温性食材可以中和凉性。夏季吃兔肉时，避免同时吃西瓜、苦瓜等寒凉食物，以免肠胃不适。适量食用，每天100克左右即可。