春耕是种植什么蔬菜?

春耕适合种植多种蔬菜，比如黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、豆角和南瓜。这些蔬菜喜欢温暖天气，适合在春季播种。北方地区可以种菠菜、生菜、小白菜和胡萝卜，南方还能种空心菜、苋菜和丝瓜。农民会根据当地气候选择合适的蔬菜品种，确保收成好。

春耕种植技巧

春耕前要翻土施肥，让土壤更松软。播种时要注意行距和深度，比如黄瓜种子要埋3厘米深，豆角需要搭架子生长。出苗后要间苗，留出足够空间让蔬菜长大。春季雨水多，要注意排水，避免烂根。定期除草和浇水能帮助蔬菜健康生长。