腊八是什么节有什么意义?

腊八是农历十二月初八的节日，人们会煮腊八粥庆祝。粥里有大米、红豆、花生、红枣等八种食材，象征丰收和吉祥。北方还会泡腊八蒜，蒜变绿后配饺子吃。寺庙会施粥给穷人，寓意积德行善。这个节日提醒人们感恩过去一年的收获，祈愿新年平安顺遂。

节日习俗

腊八粥的配料因地区而异，有的会加莲子、桂圆，有的用小米、绿豆。老一辈人说喝了腊八粥，冬天不会冻手脚。有些地方会做腊八豆腐，晒干后能存很久。孩子们喜欢喝甜甜的腊八粥，盼着春节快到。这个习俗流传千年，成了冬季里温暖人心的传统。