饭店称重活鱼时该扣除暂养水箱重量吗?

饭店称重活鱼时应该扣除暂养水箱的重量。水箱里的水、设备重量与鱼无关，直接称重会多收顾客钱。很多饭店会利用这点变相抬价，损害消费者权益。合理做法是单独称鱼，确保只付鱼本身的费用。顾客有权要求商家提供准确计量，避免被隐形收费。

称重注意事项

称重前应让鱼离开水箱，沥干表面水分。鱼鳃或鱼腹残留的水分会影响重量，但不应过多扣除。顾客可以要求现场监督称重过程，确认数据真实。如果发现重量异常，可向市场监管部门投诉。规范操作才能维护买卖公平，让顾客吃得放心。