咖啡机冲出来的是什么咖啡?

咖啡机冲出来的是意式浓缩咖啡。热水高压穿过咖啡粉，萃取出浓稠的咖啡液，表面覆盖着一层金黄色的油脂。浓缩咖啡是很多咖啡饮品的基础，比如美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等。不同咖啡机制作的浓缩咖啡口感略有差异，但都保留了咖啡的浓郁风味。

意式浓缩的特点

意式浓缩咖啡体积小但咖啡因含量高。一杯标准浓缩咖啡约30毫升，带有焦糖和坚果的香气。咖啡油脂是浓缩咖啡的标志，能保存咖啡的香气和风味。家庭咖啡机制作的浓缩咖啡可能不如专业咖啡馆浓郁，但方便快捷。冷萃咖啡机则用冷水长时间浸泡咖啡粉，口感更顺滑。