沙拉酱开封后冷藏保存多久?

沙拉酱开封后冷藏保存时间约为1个月。瓶装沙拉酱保质期较长，但开封后容易滋生细菌。建议用干净勺子取用，避免唾液污染。芝麻酱、千岛酱等含油量高的沙拉酱保存时间稍短，约2周。蛋黄酱开封后需在1周内用完，否则容易变质。保存时需拧紧瓶盖，防止空气进入。

沙拉酱保存方法

沙拉酱应存放在冰箱冷藏室温度稳定的地方。开封后倒置存放可以让瓶盖处更干净。每次取用后立即放回冰箱，不要长时间放置在室温下。自制的沙拉酱保质期更短，建议3天内吃完。观察沙拉酱出现分层、异味或变色时，说明已经变质，不能再食用。