青团是否适合放进冰箱进行冷藏呀?

青团适合放进冰箱冷藏，但保存时间不宜过长。青团用糯米制成，容易变质，冷藏可延长保质期3到5天。冷藏前要用保鲜膜包好，防止水分流失和串味。如果青团已经切开，最好当天吃完，避免滋生细菌。自制青团没有添加剂，更需要尽快食用。

冷藏注意事项

冷藏温度最好在4摄氏度左右，温度太低会导致青团变硬。取出后最好用蒸锅加热一下，口感会更好。青团放冰箱容易吸收其他食物的味道，要单独存放。如果青团出现发黏或异味，说明已经变质，不能再吃。冷冻可以保存更久，但口感会变差。