榴莲季节是什么时候成熟?

榴莲成熟时间因品种和产地不同而异。泰国金枕头榴莲每年4月到8月成熟，马来西亚猫山王榴莲6月到8月上市。中国海南榴莲5月到7月可以采摘。成熟榴莲外壳颜色变深，果柄变干，闻起来有浓郁香味。果农会根据果实状态判断是否成熟，提前采摘会影响口感。

榴莲的采摘方式

榴莲树高10到20米，采摘需要专业工具和经验。果农用长竹竿勾住果柄，轻轻摇晃判断成熟度。成熟榴莲会自然脱落，未成熟果实需要人工切割。泰国果园训练猴子爬树采摘，马来西亚则用绳索固定身体高空作业。采摘后榴莲要阴凉处存放3到5天，让果肉继续软化。