木瓜可以用来催熟吗?

木瓜确实能催熟其他水果。成熟的木瓜会释放乙烯气体，这种气体可以加速周围水果的成熟过程。比如硬柿子、青香蕉和未熟的牛油果，和木瓜放在一起几天就会变软变甜。家里买到的水果太生时，可以用这个方法催熟。不过要注意，木瓜本身也要完全熟透才行，效果才最好。

使用技巧

催熟时可以把需要催熟的水果和木瓜放进纸袋里，纸袋能帮助乙烯聚集，加快成熟速度。每天检查一次水果状态，避免熟过头腐烂。苹果和猕猴桃也有类似效果，都可以用来催熟其他水果。这个方法简单实用，不需要任何化学添加剂，天然又安全。