仙豆糕是哪个城市的特产?

仙豆糕是山东济南的传统特产，用红豆沙、白糖、糯米粉等原料制成。口感软糯香甜，表面撒着白芝麻，是当地有名的老式糕点。济南的老字号店铺如“草包包子铺”都有售卖，游客常买来当伴手礼。仙豆糕形状小巧，方便携带，保质期较长，适合保存。

仙豆糕的制作方法

仙豆糕制作需将红豆煮熟捣成泥，与糯米粉混合后蒸熟。面团要揉得细腻，蒸制时间控制在30分钟左右。出炉后切成小块，表面刷一层蜂蜜，撒上白芝麻即可。传统做法不加防腐剂，当天食用最佳。济南人喜欢配着茶水吃，既解腻又提神。