重庆的火锅底料常温下能保存多久?

重庆火锅底料在常温下能保存6个月到1年。密封包装的底料只要放在阴凉干燥处，避免阳光直射，一般不会变质。开封后需要尽快食用，最好在1个月内用完。如果底料出现结块、异味或发霉，就不能再用了。家庭自制底料保存时间更短，建议冷藏并尽快吃完。

火锅底料的保存技巧

保存火锅底料时，要确保容器完全密封，防止空气进入。每次取用后要把盖子拧紧，避免受潮。开封后的底料可以分成小份冷冻，这样能延长保存时间。存放时远离灶台等热源，也不要放在冰箱门上，温度波动会影响保质期。购买时注意生产日期，选择新鲜的产品。