生包榴莲能放熟吗?

生包榴莲不能自然放熟，需要人工催熟。未成熟的榴莲果肉硬、味道淡，催熟后才会变软变甜。常见催熟方法有放在纸箱里，或者和苹果、香蕉一起存放。温度在25到30度之间最合适，一般需要3到5天。催熟时要每天检查，避免过熟腐烂。榴莲成熟后会有明显香味，果肉变黄变软。

催熟注意事项

催熟榴莲时不能放进冰箱，低温会阻止成熟过程。生榴莲也不能切开催熟，必须整个保存。催熟期间要避免碰撞，否则会影响果肉口感。成熟的榴莲可以冷藏保存2到3天，但最好尽快食用。如果榴莲催熟后味道发苦，说明已经过熟，不建议再吃。