四果汤保质期是多久?

四果汤的保质期很短，冷藏条件下只能放2到4小时。夏天温度高，最好2小时内喝完，否则容易变质。如果加了糖浆或炼乳，保存时间会更短。自制四果汤没有防腐剂，隔夜就绝对不能喝。外卖的四果汤如果配送时间长，建议尽快食用，避免拉肚子。

保存方法

四果汤要放冰箱冷藏，用密封盒装好防止串味。水果切好后泡淡盐水能氧化变黑。冰块最好现加，融化后汤水变稀影响口感。如果一次喝不完，可以把水果和糖浆分开装，吃的时候再混合。开封的四果汤绝对不能放超过一天，哪怕闻起来没坏也不能喝。