大白菜种多久能收获成熟?

大白菜从播种到收获大约需要60到90天。春季种植生长期较长，秋季种植生较短。播种后20天左右出苗，30天左右开始包心，50天左右基本成型。生长期需要充足阳光和水分，土壤保持湿润但不宜积水。种植密度要适中，太密影响生长，太稀浪费土地。常见品种有胶州白菜、天津大白菜等，不同品种收获时间略有差异。

大白菜的收获时机

大白菜成熟时外层叶片变绿，内层叶片抱紧，手感结实。用手指按压菜心感觉硬实即可采收。收获前一周停止浇水，便于储存。采收时保留外层2-3片叶子保护菜心，可延长保鲜期。秋季种植的大白菜霜降后收获更甜，因为低温积累更多糖分。每亩产量约3000到5000公斤，具体看种植管理条件。