纯牛奶属于什么类型产品呢?

纯牛奶是乳制品，属于天然饮品。它由生乳经过巴氏杀菌或超高温灭菌制成，保留了牛奶的营养成分。纯牛奶富含蛋白质、钙和维生素，是日常饮食的重要部分。市场上常见的纯牛奶有全脂、低脂和脱脂三种类型，根据脂肪含量不同适合不同人群。

纯牛奶的分类

纯牛奶按杀菌方式分为巴氏奶和常温奶。巴氏奶需冷藏保存，保质期短但口感新鲜；常温奶可常温存放，保质期长但经过高温处理。按原料来源可分为纯牛奶和调制乳，前者不含任何添加剂，后者可能添加糖或风味物质。消费者可根据需求选择合适种类。