鸡蛋储存时跟什么一起放置合适?

鸡蛋储存时最好尖头朝下放置，这样可以保持蛋的新鲜度。鸡蛋表面有许多微小气孔，尖头朝下能让气孔被封住，减少细菌进入。鸡蛋不要和洋葱、大蒜等气味重的食物放一起，否则容易吸收异味。存放温度最好在10摄氏度左右，冰箱冷藏室的蛋架是理想位置。

鸡蛋储存小贴士

鸡蛋存放前不要清洗，蛋壳上的天然保护膜能防止细菌侵入。鸡蛋和土豆分开存放，土豆释放的乙烯气体会让鸡蛋变质。每天吃鸡蛋时从冰箱取出后不要立即放回，等恢复室温再冷藏。鸡蛋存放时轻拿轻放，避免碰撞导致蛋壳破裂。