腊肠可以用微波炉加热吗?

腊肠可以用微波炉加热，但要注意方法。腊肠用微波炉加热时，最好用牙签扎几个小孔，防止热气膨胀导致爆裂。加热时间控制在1分钟以内，中途可以翻面一次。腊肠变热后即可取出，避免加热过久变干变硬。微波炉加热的腊肠口感稍差，不如蒸或炒的香，但方便快捷。

微波炉加热腊肠的技巧

腊肠微波炉加热前可以裹一层湿纸巾，这样能保持水分，口感更好。腊肠切片加热比整根更均匀，受热也更快。加热后静置半分钟再吃，避免烫嘴。腊肠本身是熟食，微波炉只需加热到温热即可，不需要完全热透。如果腊肠比较咸，加热前可以用水快速冲洗一下。