息县哪有卖烧烤食材的?

息县县城有几家卖烧烤食材的店。北关菜市场里有个摊位专卖腌制好的肉串和海鲜，价格实惠。商贸城附近还有一家专门批发烧烤调料的店，种类齐全。老汽车站旁边有家干货店，卖各种干香料和炭火。这些地方都能一站式买到烧烤需要的食材。

烧烤食材选购建议

买食材时要注意新鲜度。肉类最好选当天宰杀的，闻起来没有异味。蔬菜要挑叶子翠绿的，避免发蔫。调料可以多备些孜然、辣椒面和花生碎。炭火要选硬木炭，燃烧时间长且烟少。记得提前腌制肉类，这样烤出来更入味。