微波炉预热什么意思?

微波炉预热是指启动微波炉，让内部腔体达到设定温度的过程。预热时间一般为一到两分钟，目的是让食物受热更均匀。预热适合加热蛋糕、面包等需要快速升温的食物。如果不预热，食物可能外熟内生，口感变差。预热还能杀死部分细菌，让食物更安全。

预热的注意事项

微波炉预热时不要放入食物，空转可能损坏机器。预热后需立即放入食物，否则温度会下降。不同食材需要的预热时间不同，比如肉类只需30秒，而披萨需要1分钟。长期不使用微波炉时，预热前最好先清洁腔体，避免异味残留。