保鲜多少度冰箱合适?

冰箱冷藏室温度设置在4到6摄氏度最合适，既能抑制细菌生长，又能保持食物新鲜。肉类、鱼类和剩菜最好放在0到2摄氏度的保鲜盒里，避免交叉污染。蔬菜水果适合放在5到8摄氏度的抽屉里，防止冻伤或腐烂。冰箱门温度较高，适合放饮料和酱料，开封后尽快食用。

冰箱温度调整技巧

不同季节需要微调温度，夏季可以调低1到2摄氏度，冬季适当调高。冰箱内不要塞得太满，要留有空隙让冷空气流通。生熟食物要分开存放，熟食放上层，生食放下层。定期清理冰箱，避免食物堆积导致温度不稳定。温度计可以放在冰箱中间位置，实时监控温度是否合适。