日本生巧在冰箱里冷藏多久?

日本生巧在冰箱里冷藏可以保存7到10天。生巧由白巧克力和鲜奶油制成，容易变质。建议用保鲜盒密封存放，避免串味。开封后尽快吃完，口感会变硬。夏天温度高，保存时间更短，最好3天内吃完。生巧冷冻可以保存1个月，但解冻后质地会变粗糙。

生巧的保存方法

生巧冷藏时不要和其他食物放一起，容易沾染异味。取出后室温放置10分钟再吃，口感更顺滑。生巧表面会出汗，用厨房纸吸干水分更好。开封的生巧每天消耗量控制在50克左右，避免浪费。生巧受热容易融化，夏天运输时需要冰袋。