微波炉工作频率多少合适?

微波炉的工作频率一般是2450兆赫兹。这个频率能让水分子快速振动，产生热量加热食物。家用微波炉大多采用这个频率，加热效率高且安全。工业微波炉可能用915兆赫兹，功率更大但家用较少。频率过高会穿透食物太深，加热不均；太低则效率低。2450兆赫兹是经过长期实践的最佳选择，兼顾速度和均匀性。

频率选择原因

2450兆赫兹的波长适中，能穿透食物3到5厘米。水分子对这个频率吸收最好，食物内外受热均匀。这个频率在工业和医疗领域也有应用，技术成熟可靠。不同国家的微波炉频率略有差异，但都在2400到2500兆赫兹之间。频率由国际标准规定，避免设备干扰。家用微波炉功率700到1000瓦，配合2450兆赫兹效果最佳。