塑封月饼保存多久?

塑封月饼在常温下能保存1到3个月。真空包装的月饼保质期更长，可达6个月。保存时要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后月饼容易受潮，最好在3天内吃完。南方潮湿地区建议放冰箱冷藏，能延长保存时间1个月左右。月饼放久了油脂会氧化，产生哈喇味，影响口感。

塑封月饼保存技巧

塑封月饼开封后要用保鲜袋密封好，防止水分流失。月饼盒里可以放一包食品干燥剂，吸收多余湿气。不同口味的月饼分开存放，避免串味。月饼放冰箱冷藏后，吃前要提前半小时回温，口感更好。超过保质期的月饼即使没变质也最好不要吃，安全第一。