杨桃能放冰箱保鲜吗?

杨桃可以放冰箱保鲜，但要注意方法。未成熟的杨桃用保鲜袋装好，放冰箱冷藏能延缓成熟。成熟的杨桃最好用保鲜盒密封，防止水分流失。冰箱温度设置在4到6度最合适，能保存5到7天。杨桃表面有损伤的容易腐烂，需要尽快食用。冰箱里的杨桃不要和其他水果混放，避免串味影响口感。

杨桃的保存技巧

杨桃切开后容易氧化变色，可以用淡盐水浸泡5分钟再保存。整颗杨桃用厨房纸巾擦干水分，再用保鲜膜包好放冰箱。冷冻杨桃可以做成冰沙，但口感会变软。杨桃不宜长时间存放，最好一周内吃完。冰箱取出的杨桃放室温回温再吃，风味更佳。