不锈钢盆子耐高温吗?

不锈钢盆子能耐高温，一般可承受200到800摄氏度的高温。家用灶台蒸煮、烤箱烘烤都没问题，但明火直接接触会导致变形。不锈钢盆子还适合微波炉加热，但装油或糖分高的食物时需小心，局部过热可能损坏盆子。长时间干烧或空烧会让盆子变色，影响使用寿命。

不锈钢盆子的使用注意事项

不锈钢盆子导热快，加热时需用隔热垫。装酸性食物如番茄汁、醋时，不宜长时间存放，可能腐蚀表面。清洗时用软布，钢丝球会刮花盆子。盆子底部如有焦糊，加水煮几分钟就能轻松去除。不锈钢盆子摔地上不易碎，但边缘变形后容易割手，需及时更换。