减肥可以吃咸鸭蛋吗?

减肥期间可以适量吃咸鸭蛋，但要注意控制分量。咸鸭蛋热量较高，一个约含150大卡，脂肪含量超过10克。蛋黄中的盐分和胆固醇也不宜过多摄入。建议每周吃1-2个，搭配清淡蔬菜，避免搭配高油主食。减肥时选择水煮蛋或茶叶蛋更健康。

咸鸭蛋的营养影响

咸鸭蛋富含蛋白质和矿物质，但钠含量超标，一个含盐量约2克。过量食用会导致水肿，影响体重管理。蛋黄中的卵磷脂有益大脑，但高热量可能阻碍减脂进程。腌制过程中营养流失较多，不如新鲜鸡蛋健康。减肥时优先选择低钠高蛋白的食物。