干重和鲜重是什么?

干重是指物体完全干燥后的重量，不含任何水分。比如木头晒干后变轻，这个重量就是干重。鲜重则是物体含水分时的自然重量，比如刚摘下的水果带水称重，就是鲜重。科学实验常用干重，因为水分会影响结果。农业上也会用干重来衡量作物实际产量，避免水分干扰。

干重与鲜重的应用

测量干重需要高温烘干，比如谷物要烤到水分全无。鲜重测量简单，直接称重就行。木材行业用干重计算木材价值，因为水分多会腐烂。食品加工厂会记录鲜重，再换算成干重，确保产品质量。农民看鲜重判断收成好坏，科学家用干重做精确分析。