蒙牛的原味酸奶是固体的吗?

蒙牛的原味酸奶不是固体，而是浓稠的半流体状。它质地细腻，勺子舀起来会缓慢流动，但比普通酸奶更黏稠。这种状态是通过添加少量增稠剂和发酵工艺实现的，口感顺滑不结块。冷藏后质地会更硬一些，但依然保持可流动的特性。

酸奶的质地变化

酸奶的浓稠度会受温度影响。温度升高时，酸奶会变稀；冷藏时则变厚。蒙牛原味酸奶不含果粒或谷物，所以整体质地均匀。打开后需要尽快食用，否则表面可能析出少量乳清，这是正常现象，不影响饮用。