广东什么时候种姜?

广东种姜一般在春季进行，具体时间是2月到4月。这段时间气温回升，雨水充足，适合姜块发芽生长。农民会选择肥沃疏松的土壤，施足基肥后开始种植。姜种需要提前催芽，确保出苗整齐。种植时要注意行距和株距，保持适当密度。

姜的生长管理

姜喜欢温暖湿润的环境，生长期需要充足的水分和养分。广东夏季高温多雨，要注意排水防涝，避免姜块腐烂。种植后60天左右开始追肥，促进植株生长。姜的收获期在秋季，10月到11月挖取，此时姜块饱满，产量高。收获后需晾晒保存，防止霉变。