时间:01-20人气:14作者:佛系小可爱
辽宁朝阳大约有20家烤鹅店,主要分布在市区和各大商圈。老字号“李记烤鹅”和“王氏烤炉”口碑最好,每天能卖出上百只烤鹅。双塔区和龙城区的烤鹅店最多,每条街平均有3到4家。烤鹅价格从80元到150元不等,整只售卖或切片均可。游客常去“朝阳烤鹅一条街”,那里有10多家老店竞争。
烤鹅店特色
朝阳烤鹅多用果木烤制,外皮酥脆,肉质多汁。每家店秘制酱料不同,有的加蜂蜜,有的撒五香粉。烤制时间长达3小时,师傅需每小时翻动一次鹅身。店门口常挂着刚出炉的烤鹅,香气能飘出半条街。顾客可现场挑选活鹅,现烤现卖,保证新鲜。
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