樱桃是秋季还是春季摘?

樱桃在春夏季节成熟采摘。北半球樱桃多在5月到7月收获，南半球则在11月到次年2月。不同品种的樱桃成熟时间有差异早熟品种5月上市晚熟品种能延续到8月。中国山东、陕西和美国加州是主要产区。樱桃采摘后容易腐烂需要及时冷藏保鲜。

樱桃的生长周期

樱桃树从开花到结果需要2到3个月。春季3月开花白色小花簇拥枝头。授粉后幼果开始生长4月迅速膨大。果实成熟前颜色由绿变红5月陆续上市。樱桃树需要低温休眠冬季7度以下环境才能正常结果。人工种植的樱桃园会通过修剪控制产量确保果实品质。