西兰花放冷藏可以放多久?

新鲜的西兰花在冰箱冷藏能保存5到7天。买回后最好用保鲜膜包好，避免水分流失。冷藏前不要洗，沾水容易腐烂。如果发现花茎变黄或发软，说明已经不新鲜了。切开的西兰花要尽快吃完，最好在3天内用完。

西兰花的储存技巧

西兰花适合放在冰箱的保鲜抽屉，温度保持在4度左右。不要和苹果、香蕉等水果放一起，这些水果释放的乙烯气体会加速西兰花变黄。如果需要保存更久，可以焯水后冷冻，能放半年。冷冻的西兰花不用解冻，直接下锅炒就行。