在家怎么样生绿豆芽呢?

在家生绿豆芽很简单。准备一把绿豆，挑出坏豆和杂质，用清水浸泡8小时。泡好后沥干水分，用纱布或湿毛巾包起来，放在避光处。每天早晚各淋一次水，保持湿润。三四天后就能长出白嫩嫩的豆芽，可以炒菜或做汤吃。

生豆芽的注意事项

生豆芽要控制温度。夏天放阴凉处，冬天用保温箱。豆芽不能见光，否则会变绿变苦。淋水要干净，用凉白开或纯净水。容器要透气，比如竹篮或带孔的盒子。豆芽长到5厘米左右就能收获，太长容易老化。整个过程需要5到7天，每天检查豆芽状态。