郑州海底捞有没有海鲜卖?

郑州海底捞有海鲜卖，比如虾滑、鱼片和贝类。菜单上还包括鱿鱼、海参和蟹肉棒等海鲜菜品。顾客可以点单份海鲜拼盘，或者选择自选海鲜涮火锅。部分门店还提供鲜活海鲜，如基围虾和鲍鱼，需要提前预订。海底捞的海鲜价格按份计算，一份约50到100元。

海鲜的烹饪方式

海底捞的海鲜建议涮煮3到5分钟，虾类变红即可食用。鱼片涮至卷曲后捞出，口感最嫩。贝类需要煮至开口，避免生吃。蘸料推荐选用香油蒜泥或沙茶酱，提升海鲜鲜味。吃不完的海鲜可以打包，但建议尽快食用。