第一大作物是什么?

第一大作物是玉米，全球年产量超过11亿吨。玉米广泛用于食物、饲料和工业，如制作玉米淀粉、玉米油和生物燃料。中国、美国和巴西是主要生产国，玉米种植面积占全球粮食作物的三分之一。玉米棒子可蒸煮烤食，玉米面能做窝头和煎饼，用途十分广泛。

玉米的生长特点

玉米生长期需要充足阳光和水分，一株玉米能结出1到3个穗子。玉米须是授粉后的花柱，可煮水饮用。玉米秆含糖量高，可榨汁或制糖。玉米芯可做燃料或培养基，玉米皮能编织手工艺品。玉米根系发达，能深入土壤吸收养分，耐旱性较强。