时间:01-18人气:21作者:白云载酒
土豆放冷冻室可以保存6到8个月。冷冻前需要先煮熟或蒸熟,生土豆直接冷冻会变黑变软。煮熟的土豆冷却后装进密封袋,挤出多余空气再冷冻。保存时注意不要解冻后再冷冻,这样会影响口感。冷冻土豆适合用来煮汤或炖菜,解冻后质地会变软,不适合炒着吃。
冷冻土豆的注意事项
冷冻土豆解冻后水分会流失,烹饪时可以多加些汤汁。保存时标记冷冻日期,避免存放太久。如果发现土豆表面有冰晶或异味,说明已经变质,不能食用。冷冻土豆不需要添加盐或调料,烹饪时再调味更合适。家庭制作的冷冻土豆最好在3个月内吃完,这样风味最好。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com